Перепелка, фуа-гра, картофельное пюре (картофель, сливки, молоко, сливочное масло), оливки, лук, вяленые томаты, черемша, брокколи, соус из сморчков (лук, чесночное масло, сморчки, белое вино, сливки, куриный соус)