Проведите вечер на борту нашей яхты, наслаждаясь ароматом свежей рыбы, жаренной на гриле. Наше рыбное BBQ предлагает разнообразные виды рыбы, маринады и соусы, чтобы каждый гость мог насладиться вкусом моря в уютной атмосфере нашей яхты.

Количество персон: 8

Время прогулки: 3-4 часа

Холодные закуски и салаты                    

Профитроли с кремом из мурманской трески (1 шт.) - 8 порц. (320 г)

Мезе: мухаммара, тарамасалата, бабагануш с питой - 4 порц. (1800 г)

Карпаччо из осьминога с картофелем, каперсами и помидорами черри – 8 порц. (640 г)

Крудо из сибаса с тапенадом из оливок и пряным соусом – 8 порц. (560 г)

Зеленый салат с артишоками и моцареллой – 4 порц. (1080 г)

Горячие закуски и блюда                         

Строганов из рапанов с грибами и запеченным картофелем - 2 порц. (560 г)

Шпинакопита – 2 порц. (1200 г)

Шашлык                            

Ассорти морепродуктов (тигровые креветки, кальмары, гребешки, осьминог, мидии в сливочном соусе) французский соус, соус чили, томатная сальса – 4 порц. (4000 г)

Сибас в азиатском маринаде – 4 порц. (2000 г)

Филе лосося с лимонным соусом – 4 порц. (2000 г)

Гарниры                            

Кукуруза в трюфельном соусе с пармезаном - 4 порц. (1440 г)

Рататуй с овощным соусом - 4 порц. (640 г)

Соусы                 

Соус коктейльный – 4 порц. (200 г)

Соус песто из петрушки и базилика – 4 порц. (200 г)

Соус тартар - 4 порц. (200 г)

Хлеб                    

Лаваш тонкий - 4 порц. (400 г)