Проведите вечер на борту нашей яхты, наслаждаясь ароматом свежей рыбы, жаренной на гриле. Наше рыбное BBQ предлагает разнообразные виды рыбы, маринады и соусы, чтобы каждый гость мог насладиться вкусом моря в уютной атмосфере нашей яхты.

* Аренда водного транспорта в стоимость сета не выходит *

Количество персон: 10

Время прогулки: 3-4 часа

Выход питания на персону: 1 118 г

Сумма на персону: 8 187 р

Холодные закуски и салаты                    

Гужеры с тарамой из копченого лосося и щучьей икрой - 5 порц. (120 г)

Рулет из цукини с креветкой, красной икрой и эстрагоном – 5 порц. (185 г)

Карпаччо из осьминога с томатной сальсой и соусом чимичурри  – 5 порц. (525 г)

Крудо из сибаса с тапенадом из оливок и пряным соусом – 5 порц. (350 г)

Тако с угрем, соусом гуакомоле и пряным хумусом - 5 порц. (500 г)

Зеленый салат с артишоком и моцареллой - 5 порц. (1350г)

Горячие закуски:

Лепешка с крабом и манговым соусом айоли - 3 порц. (480 г)

Шашлык                            

Ассорти морепродуктов (тигровые креветки, кальмары, гребешки, осьминог, мидии в сливочном соусе) французский соус, соус чили, томатная сальса – 2 порц. (1620 г)

Сибас в азиатском маринаде – 3 порц. (1500 г)

Филе лосося с лимонным соусом – 3 порц. (1500 г)

Гарниры                            

Кукуруза в трюфельном соусе с пармезаном - 3 порц. (1080 г)

Овощи гриль - 3 порц. (1020 г)

Соусы                 

Соус коктейльный – 3 порц. (150 г)

Соус песто из петрушки и базилика – 3 порц. (150 г)

Соус тартар - 3 порц. (150 г)

Хлеб                    

Лаваш тонкий - 5 порц. (500 г)