Философия средиземноморской кухни —  отражение стиля жизни на солнечном побережье. Здесь все дышит негой, море сверкает на солнце, а воздух наполнен ароматами розмарина, лаванды и цветущего бергамота. Создавая блюда гастрономического сета 'Mediterranean coast', вдохновленного кулинарными традициями Средиземноморья, шеф с уважением отнесся к ингредиентам, бережно сохраняя первозданный вкус продукта и подчеркивая его индивидуальность. В сете Gallery to go — воспоминания о лете, проведенном на морском побережье, и неотъемлемая зимняя классика в авторской интерпретации.

Канапе:

Профитроли с копченой форелью и красной икрой - 2 порц (70 г)

Канапе с лососем  – 2 порц (68 г)

Тарталетка с крабом и манговым соусом айоли - 2 порц (70 г)

Вителло тонато с каперсами  – 2 порц (68 г)

Холодные закуски и салаты:

Сырная тарелка (на 2 персоны) – 1 порц (460 г)

Сельдь под шубой - 1 порц (500 г) 

Салат Оливье с копченой курицей -1 порц (500 г) 

Салат Галерея с лососем – 2 порц (525 г)

Маслины, оливки (200 г)

Икра щуки (100 г)

Гратен из бородинского хлеба (100 г) 

Горячие блюда:

Запеченный сибас с томатами и табуле из кускуса – 1 порц (2200 г)

Рулет из говядины с соусом песто и молодым картофелем – 1 порц (1050 г)

Десерт:

Торт Наполеон с клубникой - 1 порц (1250 г)

Выход еды на персону 1790 грамм.