С хорошим вкусом рождаются, но чтобы найти то, что соответствует вашим эстетическим стандартам, нужно знать места. Сет 'Rich&Truffle' от Gallery to go — коллекция гастрономических произведений для ценителей прекрасного, созданная для того, чтобы вы не отказывали себе в удовольствии быть собой.

Канапе:

Профитроли с сырным кремом и черными лисичками – 8 порц (480 г)

Тарталетка с карпаччо из лосося, гуакамоле и красной икрой – 8 порц (200 г)

Рулет из цукини из креветки с красной икрой – 8 порц (360 г)

Канапе из батата и глазированной креветки с гуакамоле и кунжутной крошкой - 8 порц (360 г)

Ростбиф с трюфельной пастой и фисташками – 8 порц (160 г)

Холодные закуски и салаты:

Сырная тарелка – 2 порц (920 г)

Крабы с помидорами и красной икрой (1050 г)

Сельдь под шубой (1250 г)

Оливки, маслины (200 г)

Черная икра (200 г)

Горячие блюда:

Хрустящие артишоки с мухаммарой и пармезаном – 1 проц (500 г)

Запеченная утка с картофельным гратеном и клюквенным джемом – 1 порц (2500 г)

Плечо ягненка в травах с запеченным бататом, кейлом и брюссельской капустой – 1 порц (2500 г)

Десерты:

Шишка - пряный ганаш, кедровый орех, груша – 2 порц (390 г)

Новогодний торт "Щелкунчик" – 2 порц (1640 г)

Выход еды на персону - 1670 г