Поиск блюда
Вернуться в раздел
1

Сет 'Sweetheart&Wealthy' (10 персон)

8200 грамм
107 250 р.
107 250 р.
Добавить в корзину

СОСТАВ:

Нечто большее, чем просто хороший ужин — гастрономический сет 'Sweetheart&Wealthy' создан для тех, кто не ограничивает свою вкусовую палитру привычными оттенками. Профитроли с сырным кремом и черными лисичками, форель с пак-чой, грейпфрутом и романо, ростбиф с трюфельной пастой и фисташками — блюда сета Gallery to go — для тех, кто предпочитает нестандартную красоту.


Канапе:

Блинчики с красной икрой и сыром филадельфия – 5 порц (175 г) 

Гратен из бородинского хлеба с красной икрой – 5 порц (125 г)

Гратен из бородинского хлеба с черной икрой – 5 порц (125 г)

Канапе с лососем – 5 порц (170 г)

Помидор черри с крабом  – 5 порц (150 г)

Ростбиф с трюфельной пастой и фисташками - 5 порц (100 г)

Холодные закуски и салаты:

Салат мимоза с припущенным лососем (1000 г)

Салат с креветками, спаржей и соусом васаби (1280 г)

Салат с перепелкой и черносливом (1280 г)

Маслины, оливки (400 г)

Красная икра (200 г)

Масло розочкой – 10 шт (300 г)

Горячие блюда:

Курица с трюфелем и гарниром из молодого картофеля и томатов  – 1 порц (1900 г)

Запеченное плечо ягненка с соусом лечо и зеленым маслом – 1 порц (2300 г)

Рулет из говядины с кедровыми орешками - 2 порц. (1000 г)

Десерт:

Японский бисквит, пралине кокос, маракуйя - 1 порц (1350 г)


Выход еды на персону - 2050 грамм.