В Европейском стиле
Количество персон: 10Выход питания на персону: 856 гСтоимость на персону: 7 180 р
Универсальное меню для любых форматов: деловой встречи, дня рождения на природе, галерейного события или вечеринки на даче. Лёгкие, сбалансированные закуски на базе европейской кухни: стильные, сдержанные и вкусные.
Фуршетное меню в европейском стиле от Gallery to Go — это решение для тех, кто ценит эстетику, лёгкость и организованность. Подойдёт для мероприятий, где важен вкус, приватность и баланс.
Выпечка
Ассорти пирожков – 10 порц. (350г)
Холодные закуски
Сырная тарелка – 2 порц. (920г)
Крудите с сырным соусом – 2 порц. (1120г)
Мини-брускетта с лососем – 5 порц. (325г)
Мини-брускетта с ростбифом – 5 порц. (400г)
Мини-брускетта с крабом и креветками – 5 порц. (500г)
Канапе
Блинчики с красной икрой и филадельфией – 5 порц. (175г)
Ростбиф с трюфельной пастой – 5 порц. (100г)
Канапе с лососем – 5 порц. (170г)
Помидоры черри с моцареллой – 5 порц. (150г)
Помидоры черри с крабом – 5 порц. (150г)
Бриошь с куриным пате и томатным джемом – 5 порц. (200г)
Тарталетка с сырным муссом и осьминогом – 5 порц. (150г)
Салаты в стаканчиках
Салат с крабом, авокадо и имбирным соусом – 5 порц. (600г)
Салат с перепелкой и черносливом – 5 порц. (600г)
Горячие блюда в мармитах
Утиная грудка с кремом из сельдерея и соусом из личи – 5 порц. (750г)
Палтус 'папильот' с томатами и оливками – 5 порц. (650г)
Филе миньон с перечным соусом – 5 порц. (750г)
Гарниры
Капоната с кедровыми орешками – 5 порц. (1500г)
Десерты
Тарталетка с лесными ягодами – 5 порц. (200г)
Мини чиз-кейк – 5 порц. (150г)
Шоколадный мини-торт 'Bailey's' – 5 порц. (150г)
