День рождения

Холодные закуски и салаты:      

Канапе с ростбифом и соусом цезарь – 10 порц. (450 г)

Канапе с лососем – 10 порц. (340 г)

Тако с креветкой и авокадо – 10 порц. (800 г)

Профитроли с сырным кремом и лисичками – 10 порц. (600 г)

Тарталетка с горошком и яблоком – 10 порц. (300 г)

Мезе: мухаммара, тарамасалата, бабагануш – 3 порц. (1050 г)

Мини-брускетта с крабом и креветками – 3 порц. (650 г)

Салаты в стаканчиках:

Салат с уткой, сливой и цитрусовым соусом – 5 порц. (550 г)

Салат с креветками, спаржей и соусом васаби – 5 порц. (550 г)

Горячие закуски:

Шашлычки из лосося – 5 порц. (175 г)

Шашлычки из курицы – 5 порц. (175 г)

Шашлычки из говядины – 5 порц. (175 г)

Горячие блюда:

Запеченный баклажан со страчателой и томатами – 1 порц. (635 г) 

Сибас в конверте в азиатском стиле – 5 порц. (1000 г)

Рулет из говядины с соусом песто – 5 порц. (1000 г)

Гарниры:

Гарнир из молодого картофеля с мини-овощами – 4 порц. (1000 г)

Соусы:

Соус перечный – 5 порц. (500 г)

Десерт:

Праздничный торт - 2,5 кг

Напитки:

Персиковый лимонад с калписом и ромашкой - 3 л