Что бы вы сейчас съели, если бы были, скажем... Клодом Моне?

Попасть на ужин к живописцу было настоящей честью, ведь он был гурманом, а его блюда всегда отличались затейливостью. Существует целая кулинарная книга, составленная из рецептов, которые коллекционировали Моне и его жена, и изданная их потомками.

Что из блюд Галереи сегодня заказал бы художник? На завтрак: брускетта с куриным паштетом; на обед и ужин: салат с морепродуктами, спаржей и имбирным соусом — по аналогии с салатом «Сады Моне», в котором также присутствовали креветки и спаржа, а вместо имбирного соуса был имбирный хлеб. Любимый художником палтус мы объединили в одно блюдо со спаржей и картофелем и получит— палтус с запечённым картофелем, кальмаром и соусом из зелёной спаржи. А трюфели добавили к курице, птитиму и чёрным лисичкам.